Papeda ini salah satu makanan pokok yang digemari penduduk papua ini berbahan utama Sagu dan cukup terkenal di Indonesia.
Teksturnya yang kenyal dan lengket dengan rasa yang tawar biasanya dikonsumsi dengan ikan kuah kuning yang gurih. Jangan khawatir karena kandungan papeda baik untuk kesehatan loh.
2. Gogos
Gogos adalah makanan khas Ambon yang berbentuk seperti lemper namun dengan isian suwiran ikan. Bahan pembuatan gogos terdiri dari ketan yang diisi suwiran ikan, dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar sampai matang.
3. Kue Lontar
Kue Lontar merupakan jajanan khas Papua dan bisa dibilang paling populer di kalangan masyarakat setempat.
BACA JUGA:Dinas Kesehatan Kabupaten Tanggamus: Selamat Milad Radar Lampung Online ke-8
Kalau dilihat kue lontar memang memiliki bentuk yang mirip dengan pai susu atau staf yang lagi hits sekarang ini.
Namun yang membuat lebih unik adalah Jajanan berbahan dasar telur ini dicetak menggunakan piring keramik. Sehingga hasilnya lebih besar. Kue Lontar ini biasanya dibuat menjelang lebaran dan natal di Papua.
Kue lontar dibuat dengan cetakan yang besar sehingga ukuran kue yang dihasilkan juga besar.
Tetapi untuk Anda yang ingin membuat kelenjar sebagai oleh-oleh ada juga yang ukurannya kecil demi kemudahan anda untuk membawanya ke kampung halaman.
BACA JUGA:RSUD Batin Mangunang: Selamat Milad Radar Lampung Online ke-8
Kue lontar merupakan kue khas Papua yang menurut sejarah kedatangannya dibawa oleh orang-orang Belanda.
Pada masa lalu pada mulanya kue ini disebut dengan ronde taart tapi karena agak sulit dilafalkan. Maka, penduduk Papua akhirnya menyebut kue ini menjadi kue lontar.
Kue lontar diwariskan turun-temurun di Papua sejak zaman Belanda awalnya kue ini ada di Kota Fakfak.
Setelah itu di wilayah Papua yang mayoritas penduduknya muslim dan akhirnya kue lontar ini terkenal sampai keluar Papua.