Sate disajikan bersama lontong atau dalam bahasa setempat disebut bulayak.
Satu porsi sate bulayak berisi 10 tusuk sate dan lontong dijual dengan harga Rp.20 ribuan.
Sate bulayak ini disiram bumbu dan disajikan bersama bulayak yang dibungkus dengan daun aren.
BACA JUGA:Mahasiswa Prodi Penjas Unila yang KKL di Bali Sempat Terjadi Kendala, Begini Kaprodi
Bumbunya sendiri dibuat dari kacang tanah yang disangrai kemudian ditumbuk lalu direbus bersama santan dan bumbu hingga teksturnya encer dengan rasa seperti kari.
Wah, dijamin rasa otentiknya bisa menggoyangkan para pecinta kuliner legendaris
5. Rumah makan Masteng
Rumah Makan Masteng merupakan Rumah Makan legendaris di Lokasi di Jalan TGH Faisal, Mataram, Lombok, Nusa Tenggara Barat.
Rumah makan legendaris sudah berusia lebih dari 30 tahun ini, tak hanya dikunjungi oleh warga lokal saja, tetapi wisatawan pun juga mampir untuk mencicipi bebalung dan sate kuda ala Masteng.
BACA JUGA:Debat Cawapres: Netizen Kritisi YouTube KPU, Pertanyakan Audio yang Dinilai Mengecewakan
Rumah makan legendaris ini mengolah daging kuda dengan dijadikan bebalungan menggunakan iga dan tulang kuda.
Selain bebalung kuda, Rumah Makan Masteng juga menyediakan sate kuda. Cukup merogoh kocek Rp.25 ribu, kamu bisa menikmati semangkuk bebalung kuda. Untuk seporsi sate kuda, cukup membayar Rp.20 ribuan.
Jadi, Kapan berwisata kuliner legendaris di Lombok yang memberikan cita rasa otentik sambil memandangi keindahan alam daerah ini.
Dijamin, liburan Anda ke Lombok Nusa Tenggara Barat menjadikan pengalaman yang tak terlupakan. (*)