500 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus
BACA JUGA:Resep Mie Ayam Gurih dan Wangi untuk Menu Buka Puasa di Rumah
Haluskan semua bahan berikut:
9 butir bawang merah
7 siung bawang putih
7 butir kemiri
BACA JUGA:Resep Nasi Briyani Ayam Kaya Rempah untuk Menu Berbuka Puasa, Dijamin Bikin Nambah!
2 cm jahe
3 cm kunyit (dibakar terlebih dahulu)
2 lembar daun jeruk
1/2 sendok teh merica butiran
BACA JUGA:Resep Bakso Ayam Rambutan: Camilan Unik Berbalut Kremesan Renyah yang Bikin Nagih
Cara Membuat Opor Ayam
1. Tumis Bumbu
Panaskan minyak goreng di dalam panci atau wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu, masukkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
2. Masak Ayam Hingga Empuk