Referensi Jenis Beras Yang Baik Bagi Penderita Diabetes

BACA JUGA:Guci Termahal di Dunia dan Berikut Mengenai 10 Fakta-faktanya, Ada yang Seharga Ratusan Miliar

2. Beras merah

Salah satu jenis beras untuk diabetes yang sudah lama disarankan adalah beras merah.

Sama seperti beras basmati, indeks glikemik beras merah berada dalam kadar sedang dengan angka 56 sampai 69. 

Karena itu, makanan untuk diabetes ini tidak akan membuat gula darah melonjak setinggi jika kamu makan nasi putih. 

BACA JUGA:Untuk Warga Palembang! Auto Cuan Kalau Punya Uang Kuno Jenis Ini

Beras merah atau brown rice termasuk ke dalam gandum utuh yang lebih kaya nutrisi karena mempertahankan lapisan benihnya.

Tidak jauh berbeda dengan basmati, beras merah juga tinggi akan kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.

Kandungan serat inilah yang membuat beras merah bermanfaat untuk sistem pencernaan dan menurunkan risiko penyakit kronis, seperti diabetes. 

Konsumsi beras merah untuk diabetes bisa membuat kamu kenyang lebih lama dan membantu menurunkan berat badan. 

BACA JUGA:Meski Pahit, Ternyata Pare memiliki Banyak Manfaat, Terutama untuk Kesehatan

3. Beras hitam (wild rice)

Tidak jauh berbeda dengan basmati dan beras merah, beras hitam juga bisa menjadi pilihan beras untuk diabetes. 

Tidak hanya memiliki IG yang lebih rendah, beras hitam juga memiliki kandungan serat, vitamin, mineral, protein, dan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan nasi putih, bahkan lebih tinggi dari beras merah.

Kandungan indeks glikemik beras hitam berada dalam kadar sedang dengan angka 56 sampai 69. 

Sumber: