14 Oleh-Oleh Khas Tulungagung Jawa Timur, Nomor 5 Cocok untuk Pecinta Kopi

2. Kue Sagon

Kue Sagon dibuat dengan bahan campuran antara tepung ketan kelapa dan tepung sagu yang dipanggang diatas cetakan setengah lingkaran aroma kelapa yang dibakar sangat menggugah selera. Sehingga, cemilan ini cocok sebagai teman Anda beristirahat di rumah.

BACA JUGA: Kamu Perlu Tahu, 10 Hal Pamali yang Paling Populer di Indonesia, Nomor 9 Bikin Merinding

3. Enting Enting atau Permen Biji Wijen  

Setelah melakukan perjalanan panjang di Kabupaten Tulung Agung, Jawa Timur jangan lupa membeli cemilan khas Tulungagung seperti Enting Enting.

Enting Enting merupakan cemilan manis dengan tekstur yang beragam berasal dari larutan gula merah yang dicampur dengan kacang tanah dan wijen yang dimasak hingga kering terlalu dipipihkan dan dimasukkan ke dalam plastik.

4. Gethuk Pisang 

Cemilan khas Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur ini memiliki bentuk yang unik tidak seperti gethuk biasanya karena Gethuk pisang ini berbentuk seperti lontong yang dibungkus pisang dimana berasal dari pisang Ambon.

5. Kopi Hijau atau Kopi Ijo

Banyak penduduk Kabupaten Tulungagung yang berprofesi sebagai petani. Saat mereka pulang dari sawah untuk beristirahat mereka menyempatkan meminum sambil minum Kopi Hijau (Kopi Ijo).

BACA JUGA:Kejari Klaim Pulihkan Aset Ratusan Juta Rupiah Milik Pemkab Lampura

Kopi Hijau (Kopi Ijo) ini memiliki ciri khas biji kopi yang berwarna hijau kehitaman dengan Rasa dan teksturnya memang berbeda dari kopi pada umumnya.

Proses Penyanggaraian Kopi Ijo ini memiliki proses pembuatannya yang masih menggunakan cara tradisional  karena biji kopi ijo disanggrai menggunakan wajan yang terbuat dari tanah liat dengan tungku api yang berbahan kayu bakar.

Dalam proses penyanggaraian biji kopi Ijo, memang diperlukan ketekunan dan keuletan untuk menjaga api agar suhu tetap stabil, sehingga biji Kopi matang dengan merata.

Warna Kopi yang hitam kehijauan ini muncul karena dari hasil racikan kopi yang dicampur dengan kacang hijau dan rempah rempah khusus.

Sumber: