Bahaya Ikan Asin Yang Tidak Disadari , Terbukti Penyebab Kanker?

RADARLAMPUNG.CO.ID - Siapa yang tidak suka dengan ikan asin? Aroma nya yang menggoda sering kali membuat kita lapar 

Secara prinsip, ikan segar kaya akan protein yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Tetapi transformasi ikan segar menjadi ikan asin 

dapat menyimpan risiko yang telah terverifikasi melalui penelitian ilmiah.apa saja itu? Jadi untuk membuat ikan segar menjadi ikan asin 

itu memerlukan proses penggaraman agar lebih awet. Garam di pakai untuk bahan pengawet yang alami

BACA JUGA:Terus Perkuat Transformasi, BRI Kembangkan Talenta Digital yang Kompeten dan Berkualitas

dan membunuh bakteri-bakteri pembusukan pada ikan. Penggaraman pada ikan dibagai jadi 3 proses

ada penggaraman kering, penggaraman basah dan kench salting.  Biasanya, ikan segar akan diukur beratnya terlebih dahulu, kemudian akan diberikan garam 

seberat 10 hingga 15% dari berat ikan segar. Wow tinggi sekali ya, kadar garam yang cukup tinggi itulah yang tidak baik pada tubuh. 

Kenapa? Dikarenakan akumulasi garam dalam tubuh menyebabkan tubuh mempertahankan cairan untuk mengurangi konsentrasi natrium.

BACA JUGA:Impresif! Aset Kelolaan Bank Kustodian BRI Tembus Rp 1.000 Triliun

Akibat nya cairan di dalam darah akan meningkat dan menyebabkan jantung bekerja lebih maksimal untuk mengalirkan darah pada tubuh. 

Hal ini mengakibatkan peningkatan tekanan dan aliran darah, yang jika dibiarkan, akan menyebabkan pembuluh darah menjadi kaku akibat beban dan tekanan tambahan.

jika terus-menerus terjadi ini dapat  menyebabkan tekanan darah tinggi, hipertensi, serangan jantung, stroke bahkan gagal jantung dan  penyakit ginjal kronis. Kenapa? 

Karena akibat kelebihan natrium dalam tubuh, ginjal harus bekerja lebih keras untuk menyaring natrium tersebut.

Sumber: