Kuliner Lumpia Diakui Dunia sebagai Warisan Budaya Indonesia, Olah Lumpia Rebung Jadi Menu Takjil Buka Puasa

-Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, tas rasa dan angkat.

-Siapkan kulit lumpia berisi isian, lipat dan guling dan lakukan sampai selesai lalu goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:Fitur Unggulan Samsung Galaxy F15 5G, Bawa Dimensity 6100 Plus Hingga Baterai Jumbo 6000mAh, Segini Harganya

Untuk membuat Saus pelengkap dari Lumpia Rebung, antara lain. 

- Anda mulai memanaskan margarin untuk menumis bawang putih sampai harum dan masukkan semua bahan yang telah dipersiapkan sebelumya kecuali maizena.

- Aduk rata, tes rasa, terakhir masukkan larutan maizena. Aduk sampai mengental dan angkat. Sajikan lumpia panas dengan saus dan bahan pelengkap sebagai menu takjil buka puasa  Anda.

Kendati demikian, Agar Lumpia Rebung anda memiliki cita rasa yang otentik dan lebih nikmat, Ada beberapa hal yang perlu dipahami, antara lain.

BACA JUGA:Warning! Ini Daftar Perbaikan di Ruas Tol Bakter Jelang Bulan Ramadan

1. Pilihlah bahan dasar rebung yang masih segar dan berkualitas baik.

2. Perhatikan Proses Perebusan Rebung 

Saat proses perebusan rebung dapat dilakukan tiga kali dengan cara satu kali rebus mendidih lalu angkat ganti air baru.

Lalu rebus kembali lakukan sampai ketiga. Pergantian air baru dapat mengurangi bau pada rebung Anda. 

3. Isian pada lumpia secukupnya saja. Jadi usahakan isinya tidak keluar.

4. Goreng Lumpia Rebung dengan Cendrung kecil agar teksturnya lebih renyah. 

BACA JUGA:Warning! Ini Daftar Perbaikan di Ruas Tol Bakter Jelang Bulan Ramadan

Sumber: