Mengenal Sejarah Es Teler, Resep, Cara Membuat, dan Jenis-Jenisnya

Jumat 02-06-2023,17:52 WIB
Reporter : Prima Imansyah Permana
Editor : Ari Suryanto

BACA JUGA:4 Asuransi Cicilan Premi Paling Murah, Nomor 3 Mulai dari Rp 36 ribu Per Bulan

Bahan sirup gula:

  • 200 ml gula pasir
  • 250 ml air
  • 1 sdm Frisian Flag Bendera Kental Manis 
  • 1 lembar daun pandan.

Bahan saus santan:

  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/4 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan.

BACA JUGA:10 Daftar Museum Terbaik di Indonesia, Nomor 6 Berada di Pulau Sumatera

Cara membuat:

  • Masak santan dan garam sambil terus diaduk hingga mendidih. Sisihkan dan dinginkan
  • Lanjutkan untuk membuat saus gula: Rebus air, gula, dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan gulanya larut. Sisihkan
  • Tata semua bahan isian es teler ke dalam mangkuk saji
  • Siram dengan kuah santan dan air gula. Tambahkan es serut dan Frisian Flag Bendera Kental Manis secukupnya
  • Es teler santan siap dinikmati.

BACA JUGA:Banyak Belum Tahu, Begini Cara Menyeduh Kopi yang Benar Agar Semakin Nikmat

4. Resep Es Teler Durian

Bahan-bahan:

  • 1/2 buah durian, ambil bagian dagingnya
  • 1 buah alpukat, keruk dagingnya
  • 1/2 buah kelapa muda
  • 3 buah nangka, potong kotak kecil
  • Kolang-kaling (cuci dan rebus dengan sirup dan gula pasir)
  • 3 sdm nata de coco 
  • 2 sdm biji selasih (rendam dengan air matang sampai mengembang)
  • Keju cheddar parut secukupnya
  • Sirup coco pandan
  • 400 ml air kelapa muda atau secukupnya
  • Frisian Flag Bendera Kental Manis secukupnya.

BACA JUGA:Banyak Belum Tahu, Begini Cara Menyeduh Kopi yang Benar Agar Semakin Nikmat

Cara membuat:

  • Masukkan semua buah-buahan, kolang-kaling, nata de coco, dan biji selasih ke dalam mangkuk. Tambahkan dengan taburan keju cheddar parut
  • Masukkan es batu, tuang air kelapa secukupnya, Frisian Flag Bendera Kental Manis , dan siru coco pandan
  • Es teler durian siap dinikmati bersama keluarga.

BACA JUGA:Mau Obati Jerawat dan Asma? Coba Pakai Bunga Kenanga yang Bermanfaat untuk Kesehatan

5. Resep Es Teler Cincau

Bahan-bahan:

  • 1 buah alpukat, haluskan dengan sendok
  • 2 buah nangka, potong kotak kecil
  • 3 sdm cincau hitam
  • 2 sdm melon hijau, potong kotak kecil
  • 2 sdm selasih
  • Kelapa muda secukupnya
  • Frisian Flag Bendera Kental Manis secukupnya
  • Susu cair secukupnya
  • Es batu.

BACA JUGA:Resmi, Universitas Aisyah Pringsewu Buka Prodi Keperawatan Program Magister

Cara membuat: 

  • Masukkan alpukat, nangka, cincau, melon, dan kelapa muda ke dalam mangkuk saji
  • Tambahkan biji selasih, lalu tuang larutan susu
  • Tambahkan es batu sesuai selera
  • Es teler cincau sudah siap menggoyang lidahmu.

BACA JUGA:Si Cantik Himalaya yang Menggemaskan, Harus Ekstra Perawatan, Begini Tipsnya

Kategori :