Asinan Bogor biasanya dihidangkan dalam mangkok atau piring dan sering dijual di warung atau pedagang kaki lima di Bogor.
Asinan yang legendaris di Bogor ialah Asinan Sedap Gedong Dalem yang sudah berjualan sejak tahun 1978 lalu.
Toko ini menjual tiga jenis asinan, yakni asinan buah, campur, dan asinan sayur.
Bahan yang digunakan pun masih segar, dan kuah asinan yang tidak terlalu menyengat.
Asinan sedap Gedong Dalem ini berlokasi di Jalan Siliwangi Nomor 27C, Bogor, Jawa Barat.
5. Martabak Encek
Martabak encek masih eksis sampai sekarang sejak tahun 1975.
Martabak encek berbeda dengan yang lain, sebab martabak ini dimasak dengan arang.
Sehingga rasa yang ditawarkan cukup beragam, dan ukurannya jauh lebih besar dibandingkan dengan martabak sejenisnya.
Lokasi martabak encek berada di Jalan Suryakencana, Gang Aut, Bogor, Jawa Barat.
Itulah sejumlah kuliner legendaris Bogor yang masih eksis puluhan tahun, dan peminatnya juga semakin banyak. (*)