6. Tahu Cabe Garam Gurih Pedas
Menu sederhana dengan rasa gurih dan sedikit pedas ini cocok sebagai lauk berbuka.
Bahan:
- 200 gram tahu putih
- 5 cabai merah, iris
- 1 sdt garam
- Minyak goreng
BACA JUGA:Resep Menyimpan Santan Sisa Kolak agar Tahan Lama, Tetap Gurih, dan Tidak Cepat Basi
Cara Membuat:
- Goreng tahu hingga kering dan renyah.
- Tumis cabai dan garam hingga harum
- Masukkan tahu, aduk rata.
- Sajikan hangat.
7. Puding Coklat Lembut
Hidangan penutup yang manis dan disukai anak-anak.
BACA JUGA:Resep Cream Soup ala Ramadan, Lembut dan Hangat!
Bahan:
- 500 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt agar-agar bubuk
Cara Membuat:
- Panaskan susu dan gula hingga larut.
- Masukkan agar-agar bubuk, aduk hingga mendidih.
- Tuang ke cetakan dan dinginkan.
- Simpan di kulkas hingga set, lalu sajikan.
BACA JUGA:Resep Cendol Durian Vietnam, Alternatif Menu Takjil Ramadan
Menyiapkan menu berbuka tak harus rumit atau mahal. Dengan bahan sederhana dan teknik memasak yang tepat, keluarga tetap bisa menikmati hidangan lezat sekaligus bergizi.
Pastikan setiap menu mengandung protein, vitamin, mineral, serta cairan yang cukup agar tubuh tetap bertenaga selama Ramadan.
Memilih kombinasi makanan manis, lauk berprotein, sayur kaya serat, dan minuman segar akan membantu tubuh beradaptasi kembali setelah seharian berpuasa.
(*Peserta Magang Kemnaker Batch 1