Ini Dia Resep Dimsum Ayam Udang Istimewa, Dijamin Gurih dan Kenyal

1. Masukkan setengah ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus

2. Masukkan setengah ayam dan udang, lalu cincang sebentar 

3. Pindahkan ke wadah, masukkan setengah parutan wortel, aduk hingga rata

4. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya

BACA JUGA:Catat! Rekomendasi Studio Foto di Bandar Lampung untuk Mengabadikan Momen Spesial

5. Kukus siomay hingga 15-20 menit

6. Untuk saus cocolan cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah kemudian tumis hingga wangi lalu tambahkan air

7. Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur, kemudian masak hingga mendidih

8. Siomay siap disajikan (*)

Sumber: dikutip dari youtube @devina hermawan