Ingin Buka Puasa di Rumah dengan Menu Seafood, Ini Deretan Resep Olahan Kerang

- 300 gram Kerang Kupas, rebus

- 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya

-3 batang serai, ambil putihnya, memarkan

- Garam secukupnya

-1 sdm gula merah sisir

-1 tomat merah

-300 ml udara

- 2 sdm minyak untuk menumis

 

Bumbu halus:

- 1 sdt terasi, bakar

-12 butir bawang merah

-4 siung bawang putih

-4 buah cabai merah besar

-6 buah cabai merah keriting

Sumber: