Hanya Tahu Robusta atau Arabika? Yuk Kenalan Dengan Liberika dan Excelsa, Dua Jenis Kopi Beraroma Kuat

BACA JUGA: Siap Berburu Harta Karun? Ini Daftar Sungai yang Mengandung Emas di Indonesia

Di mana, kopi Liberika memiliki kandungan kafein yang bisa membantu meningkatkan konsentrasi serta daya ingat.

Kopi jenis ini juga membantu menurunkan risiko penyakit Alzheimer.

Dari sejumlah sejumlah penelitian menyatakan bahwa kopi jenis ini bisa membantu menurunkan risiko terkena penyakit Alzheimer.

Manfaat lain adalah mengurangi risiko serangan kanker. 

BACA JUGA: Rekomendasi Jam Tangan Rolex Untuk Pria

Di mana, kopi Liberika memiliki kandungan senyawa polifenol dan antioksidan yang bisa membantu melawan sel kanker di dalam tubuh.

Hampir sama, kopi Excelsa juga jenis yang kurang dikenal di Indonesia.

Bahkan, ada yang menyamakan kopi Excelsa dengan Liberika. Ini disebabkan dua jenis kopi ini sama-sama bisa tumbuh tinggi. 

Untuk kopi Excelsa dengan nama ilmiah coffea dewevrei mempunyai ciri khas rasa dan aroma yang cukup berbeda dari Liberika. 

BACA JUGA: Rekomendasi Jam Tangan Rolex untuk Wanita

Karakteristik kopi Excelsa lebih banyak dan cenderung kebuah-buahan. Seperti kacang-kacangan, herbal, apel hijau, dan zaitun hitam. 

Jenis kopi Excelsa ini kali pertama ditemukan oleh botanis Prancis, August Chevalier pada 1905 silam. 

August Chevalier menemukan varian tersebut di sekitar aliran Sungai Chari, Afrika Barat. 

Karena kedekatannya dengan kopi Liberika, botanis Prancis yang bernaman Jelan Paul Antoine Lebrun memasukkannya sebagai varietas Liberika dengan nama ilmiah coffea liberica var Dewerei. 

Sumber: