Berlibur ke Bangka Belitung? Cicipi 6 Makanan Khas yang Lezat Tiada Tanding

Belinjau adalah makanan khas dari daerah Bangka Belitung.

Belinjau terbuat dari biji belinjo yang diolah menjadi kerupuk atau emping.

Biji belinjo direndam, dihaluskan, kemudian diolah menjadi adonan yang tipis dan digoreng hingga mengembang dan renyah.

Belinjau dapat disajikan sebagai camilan ringan atau sebagai makanan pelengkap dalam hidangan seperti soto atau makanan berkuah lainnya.

BACA JUGA:10 Jenis Bambu Petuk Konon Miliki Tuah Mistis, Ada yang Dipercaya Dapat Menarik Lawan Jenis

Rasanya renyah, gurih, dan memiliki aroma khas dari biji belinjo.

Belinjau merupakan salah satu camilan tradisional yang populer di Bangka Belitung dan sering dijumpai di acara-acara khusus atau menjadi oleh-oleh khas daerah tersebut.

4. Soto Bangka

Soto Bangka adalah variasi soto yang berasal dari daerah Bangka, provinsi Kepulauan Bangka Belitung di Indonesia.

Makanan khas ini terkenal karena kuah kaldu ayam yang gurih dengan rempah-rempah yang khas.

BACA JUGA:Ciri Khas Masyarakat Suku Lampung Saibatin

Soto Bangka biasanya disajikan dengan bihun, daging ayam, telur rebus, serta dilengkapi dengan pelengkap seperti koya (serbuk kelapa), irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. 

Pelengkap soto Bangka yang disajikan biasanya ada sambal, kecap manis, dan irisan jeruk nipis agar dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Soto Bangka adalah makanan yang lezat dan populer di daerah Bangka Belitung.

Rasanya gurih, harum rempah, dan sangat cocok sebagai hidangan hangat yang memanjakan lidah Anda.

Sumber: