6 Resep Olahan Ayam Dijamin Mantap untuk Menu Sahur di Bulan Ramadhan

BACA JUGA: S1 Mau Daftar CPNS 2024? Ini 4 Jurusan Kuliah yang Paling Banyak Dibutuhkan, Cek Apakah Kamu Termasuk?

- 30 gram udang kering

- 50 gram cabai kering yang sudah direbus dan dihaluskan

- 500 mili air

- 2 cm jahe

BACA JUGA: Cek Daftar Kurma Israel yang Diboikot Jelang Ramadhan 2024

- 200 mili cuka

- Garam secukupnya dan penyedap rasa

Cara Membuat

Pertama campurkan terlebih dahulu ayam dengan garam dan kunyit bubuk hingga merata. Marinasi beberapa menit supaya bumbu menyerap.

BACA JUGA: Pemkot Bandar Lampung Jamin Harga Bahan Pokok akan Terkendali

Setelah dimarinasi, goreng ayam hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan atau golden brown. Angkat dan tiriskan.

Panaskan lagi minyak dan tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan hingga tercium bau harum dari bumbu.

Lalu masukkan air, cuka, dan ayam yang sudah digoreng tadi. aduk hingga rata dan biarkan mendidih di api yang sedang saja.

Masukkan garam dan gula secukupnya, jangan lupa tambahkan penyedap rasa supaya masakan tambah nikmat.

Sumber: