Bosan Buka Puasa dengan Nasi, Ganti Dengan Skubal Kuliner Lampung Menggugah Selera

BACA JUGA:Ahli Sebut Perhitungan Kerugian Negara Pada Kasus KONI Tidak Berlandaskan Hukum

11. Sekarang kita buka kukusannya ini sudah 25 menit kita aduk terlebih dahulu kemudian kita matikan apinya.

12. Kemudian ketan ini kita pindahkan ke wadah yang lain dan siap untuk kita bentuk.

13. Letakkan ketannya kemudian kita Letakkan juga loyang datar seperti ini lalu lapisi dengan daun.

14. Nah, setelah kita tekan tekan dan sudah jadi kita letakkan di atas loyang datar yang sudah dialasi dengan daun pada saat membentuknya pastikan benar-benar padat ya.

15. Agar nanti teksturnya tidak lembek pada saat kita kukus. Bentuk semua ini sudah benar-benar padat dan rapih untuk ketebalannya sesuaikan dengan selera masing-masing aja ya 

BACA JUGA:Resep Rabal Kuliner Khas Jabung Lampung Timur Anti Ribet, Enak Banget Disajikan Saat Buka Puasa

16.Sekarang kita siap untuk membungkusnya siapkan daun pisang lebarnya kurang lebih 25 cm caranya ambil satu ketan yang sudah dibentuk lalu Letakkan daun yang kita gunakan sebagai sekat di tengah-tengahnya

17. lalu lapisi lagi dengan ketan yang lain kita lakukan terus sampai terbentuk beberapa lapisan ketan.

18. Nah kalau aku tujuh lapis aja tapi sesuaikan lagi dengan ukuran yang kalian mau kemudian kita gulung daun pisangnya pastikan kencang.

19. Kemudian bagian kiri kanannya kita tekan agar lebih padat lalu kita lipat bagian kiri dan punya.

BACA JUGA:Wajib Coba! Es Serbat Kweni Kuliner Lampung, Si Manis Pelepas Dahaga Setelah Berpuasa Seharian

Cara melipatnya seperti ini bagian sisi daun kita lipat dulu ke dalam lalu lipat samping kiri kanannya.

20. Kemudian lipat lagi ke depan lakukan di kedua sisinya jangan lupa sedikit kita tekan agar nanti hasilnya padat dan kencang.

21. Setelah kita bungkus dan kita lipat kiri kanannya kemudian kita siapkan tali rafia panjangnya kurang lebih tiga meter.

Sumber: