Bahan-Bahan Dapur yang Bisa Digunakan untuk Membersihkan Ikan Lele Agar Tidak Berlendir

4. Air Hangat dan Garam

Merendam ikan lele di dalam wadah yang sudah ditambahkan air hangat dan garam juga dinilai bisa bikin permukaan kulit ikan lele mengeras dan matang serta membersihkan lendir pada ikan lele tersebut.

BACA JUGA:Mengenal Jjajangmyeon, Mie Udon Hitam Khas Korea Selatan yang sering Tampil di Drama Korea

5. Kunyit dan Asam Jawa

Jika sobat kuliner menyampurkan asam jawa ke dalam sedikit air serta menambahkan bubuk kunyit, balurkan bahan yang sudah tercampur rata tersebut ke permukaan kulit ikan lele untuk membersihkannya dari lendir yang menempel.

6. Soda Bubuk

Siapa yang baru tahu kalau soda bubuk bisa membersihkan ikan lele dari lendir yang menempel pada permukaan kulitnya? Dengan cara ditaburkan ke permukaan kulit lele, kemudian didiamkan. Bilaslah ikan lele yang sudah dibaluri soda bubuk dengan air bersih untuk menghilangkan lendiri pada ikan tersebut.

Itulah bahan-bahan sederhana yang ada di dapur, yang bisa kalian manfaatkan untuk membersihkan ikan lele yang hendak dimasak dari lendir yang menempel pada permukaan kulitnya. Semoga bermanfaat. (*)

Sumber: