Makanan Legendaris dari Yogyakarta yang Terkenal, Wajib Dicicipi Saat Berlibur

4. Nasi Kucing

 Nasi Kucing adalah hidangan nasi kecil yang merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta, dan cukup legendaris.

Hidangan ini dinamakan "Nasi Kucing" karena ukurannya yang kecil, mirip dengan porsi makanan yang biasa diberikan kepada kucing.

Nasi Kucing terdiri dari porsi kecil nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk-pauk dan sambal.

Lauk-pauk yang biasanya disajikan dengan Nasi Kucing antara lain sambal teri, sambal ikan, sambal tempe, sambal tahu, telur, atau ikan asin.

BACA JUGA:16 Makanan Khas Tradisional Nusa Tenggara Timur yang Wajib Dicoba, Nomor 10 Mirip Cilok di Jawa

Kombinasi lauk-pauk dapat bervariasi tergantung pada preferensi dan ketersediaan di tempat makan.

Hidangan ini biasanya disajikan dalam piring atau daun pisang, memberikan nuansa tradisional dalam penyajiannya.

Nasi Kucing adalah hidangan khas Yogyakarta yang unik dan memiliki nilai budaya yang tinggi.

Selain rasanya yang lezat, Nasi Kucing juga mencerminkan kebiasaan masyarakat di Yogyakarta yang makan dalam porsi kecil dan menikmati berbagai lauk-pauk yang berbeda. 

BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner Makanan Khas Kota Surabaya yang Wajib Dicicipi

5. Soto Gading

Soto Gading adalah salah satu varian soto yang terkenal dan legendaris di Yogyakarta. 

Soto Gading adalah soto khas Yogyakarta yang menggunakan kuah kaldu ayam yang kaya rasa sebagai bahan dasarnya.

Dalam Soto Gading, daging ayam biasanya diiris tipis-tipis atau dipotong kecil dan dimasak bersama rempah-rempah seperti serai, daun jeruk, dan bawang putih.

Sumber: