Harga Cabai Tambah Mahal, Ini 7 Bahan Bumbu Alternatif Agar Makanan Tetap Pedas

BACA JUGA: Wajah Glowing Tanpa Flek Hitam Dengan Dua Bahan Alami, Cobain Deh!

Paprika juga biasa menjadi teman masakan olahan sapi lada hitam atau makanan lain yang dipanggang.

6. Garam Masala

Garam masala. ILUSTRASI/FREEPIK--

Bahan bumbu alami yang bisa dijadikan sebagai alternatif rasa pedas dari cabai.

Itu adalah garam masala atau garam India yang memiliki cita rasa pedas.

BACA JUGA: 5 Kampus Indonesia Dengan Jurusan Kedokteran Terbaik Versi QS WUR 2023, Lengkap Dengan Prospek Kerjanya

Padahal garam umumnya identik dengan cita rasa asin, namun berbeda dengan garam masala yang pedas seperti cabai.

7. Andaliman

Andaliman. ILUSTRASI/FREEPIK--

Terakhir bumbu alami pengganti cabai lainnya adalah andaliman.

Andaliman menjadi salah satu bahan alternatif cabai karena harganya sedang melambung tinggi.

BACA JUGA: Prajogo Pangestu Melesat Jadi Orang Terkaya di Indonesia, Ternyata Ini Penyebabnya

Bahan bumbu pedas seperti andaliman ini identik dengan sensasi pedas yang munculnya secara perlahan.

Demikian pembahasan tadi berkaitan dengan beberapa bahan bumbu pedas yang bisa digunakan sebagai alternatif cabai. (*)

Sumber: