- 350 ml air bening
- 1 batang sereh dan geprek
- 1 genggam daun kari untuk mengharumkan masakan anda
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula pasir
- minyak untuk menumis
Bumbu untuk dihaluskan :
- 7 Buah cabe merah
- 10 cabe rawit
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- sedikit jahe 2 cm kunyit
- 2 SDM asam sungai sunti.
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan halus (hitam)