Tumis bahan irisan hingga wangi dan kayu masukkan tauco beri sedikit garam lau tambahkan penyedap rasa secukupnya.
Kemudian masukan ikan yang sudah digoreng garing tadi, aduk rata. Ikan Goreng Tumis Tauco pun siap disajikan.
3. Rice Bowl Salmon Sambal Kecombrang
Diadopsi dari resep masakan instagram @aneka_resep_ikan, begini resep rice bowl salmon sambal kecombrang oleh Banususanto:
Bahan - Bahan yang harus dipersiapkan :
- 3 buah Fillet Salmon (@100-150 gram) , lumuri lada dan garam
- 3 Sdm margarin
- 3 mangkok nasi
- lalapan sesuai selera misalnya dengan Selasa, timun dan tomat .
Untuk sambal kecombrang :
- 75 CC minyak goreng
- setengah sendok makan terasi dihaluskan
- satu sendok makan air jeruk nipis
- garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu yang harus dipersiapkan nantinya bumbu bumbu ini dirajang tipis :
- 1 Kecombrang besar (Bunga dan tangkai atasnya)