Ingin Buka Puasa di Rumah dengan Menu Seafood, Ini Deretan Resep Olahan Kerang

 

4. Sate Kerang Medan

 

Bahan:

-500 gr kerang kupas

-2 Iembar daun jeruk

-3 lembar daun salam

-1 batang sereh memarkan 60 gr kelapa parut

-1 sdt asam jawa, larutkan dg 50ml air panas

-3 sdm gula merah iris

-Garam, gula secukupnya

-Minyak untuk menumis secukupnya

-Tusuk lidi secukupnya

 

Bumbu halus:

Sumber: