3 Resep Olahan Sate Kambing Yang Wangi, Empuk dan Lezat , Referensi Masakan Idul Adha

1 sdm Maggi Magic Lezat Rasa Ayam 1 sdm Maggi Bumbu Cair

Secukupnya tusuk sate

BACA JUGA:Tekan Angka Pengangguran, Disnaker Lampung Buka Program Magang Dalam Negeri

Bahan sambal:

5 siung bawang merah

4 cabe rawit merah

4 cabe rawit hijau

1 buah tomat besar, potong dadu

4 sdm kecap manis

Cara membuatnya:

Pertama-tama semua bahan bumbu dihaluskan.

Kedua, semua bumbu yang sudah dihaluskan campur dengan potongan daging  kambing dan aduk hingga merata.

Ketiga, bungkus sate kambing dengan daun pepaya, dan simpan lemari es hingga semalaman atau minimal 6 helai.

Keempat, sambal, iris dan potong semua bahan dan campurkan semua bahan menjadi satu dalam wadah mangkuk dan aduk merata.

Kelima, potongan daging kambing dengan tusuk bambu, bakar diatas bara api dan gunakan wajan anti lengket dengan api sedang dan masak hingga semua sisi matang dan sajikan dengan sambal.

Sumber: