3 Resep Masakan Olahan Sayur, Bisa Jadi Teman Ketupat Lebaran Idul Adha

BACA JUGA:Selain Minyaknya, Inilah Manfaat Ikan Kod yang Jarang Diketahui Banyak Orang

- 5 lembar daun jeruk 

- 1 sdt garam 

- 2 sdt kaldu bubuk 

- 2 bh bunga Lawang 

- 3 bh kapulaga

- 1/2 ruas jari kayu manis

Cara membuat Kari Kacang Panjang dan Nangka:

Siapkan bumbu dan bahannya ini adalah bumbunya pertama kita haluskan dulu ya satu jari kunyit, setengah ibu jari jahe, 7 butir kemiri 5 siung bawang putih, 7 siung bawang merah 100 gram cabe, 1 sendok teh ketumbar, 1 sendok teh lada jinten.  

Kemudian setengah sendok teh pala bubuk ini   semua kita haluskan sampai benar-benar halus kita  tambahkan sedikit air ya biar lebih mudah halus.

Lanjut tumis 5 siung bawang merah  iris ke dalam kurang lebih 5 sendok  makan minyak ditumis sampai warnanya kuning  kecoklatan atau sampai matang sampai wangi  

Biar nanti masakannya enak sedap tidak enek gak.

Lanjut masukkan bumbu halusnya kita tumis lagi masukkan serai lengkuas, daun kunyit daun salam dan daun jeruk lalu ditumis lagi sampai wangi.

Tambahkan 1 sendok teh garam ditumis  lagi sampai aroma langunya itu hilang nah ini pertama tekniknya cocok untuk yang gak  suka rempah menyengat.

Lanjut masukkan 1000 ml santan tapi ini masukkan setengahnya dulu ya 500 ml dulu setengahnya kita simpan.

Sumber: