-1 batang sereh memarkan 60 gr kelapa parut
-1 sdt asam jawa, larutkan dg 50ml air panas
-3 sdm gula merah iris
-Garam, gula secukupnya
-Minyak untuk menumis secukupnya
-Tusuk lidi secukupnya
Bumbu halus:
-8 butir bawang merah
-4 siung bawang putih
-1 sdm ketumbar sangrai
-1/4 sdt jinten sangrai
-8 buah cabe merah keriting(sesuai selera) 1 batang sereh, ambil bagian putihnya
Cara membuat: